Lillabi bedriver konventionell biodling.
uppdaterat 2017-01-19
Ibland finns det e del okunskap om vad olika inriktningar ställer för krav på biodlingen. Huvudparten av svensk biodling bedrivs enligt konventionella metoder. Vissa biodlare säger tyvärr sig tillämpa någon speciell inriktning utan att uppfylla kraven för denna.
Föra att få använda beteckningar som Svenskt sigill, KRAV, Ekologiskt odlad, Biodynamiskt odlad, Demeter mm krävs att biodlingen är certifierad.
Nya KRAV-regler finns. KRAVs regler finns inte med i tabellen eftersom de tydlig angivit ” I korthet innebär det att det inte är tillåtet att lagra, kopiera, överföra, visa, framföra sälja och på andra sätt utnytttja materialet i KRAVs regler.” ( KRAVs regler, utgåva 2012, sid 4) (idag jan 2019 finns inte reglera på deras hemsida tillgängliga om man inte ansöker) För vad som gäller för krav hänvisas därför till deras hemsida. KRAVs regler följer i stort reglerna för Ekologisk biodling, med några tillägg. Notera också att man skall följa även det som står i kapitel 1 och 2.
Tabellen nedan visar de tre viktigaste inriktningarna, men gör inte anspråk på att vara fullständig. För mera aktuell och utförlig information se länkar nedan.
[ultimatetables 5 /]
När det gäller hur många biodlare/biodlingsföretag som är cetifierade som Ekologisk biodling uppskattas till cirka 40 st.(2017) Antalet som var certifierade som Kravbiodlare var 44 st år 2014. Intresset för ekologisk biodling har ökat de senaste åren och det finns flera idag.
Tyvärr finns det biodlare som säger sig bedriva ekologisk biodling utan att vara certifierade eller följa samtliga regler. För att bedriva biodling enligt Ekologisk biodling, Krav, eller Sigill skall biodlingen genomgå återkommande kontrollbesiktning.
De som gått hela skalan och är Demeterodlare ( Biodynamisk biodling ) är ett fåtal.
Källor:
- Biodynamiska yrkesbiodlarna (länken tycks inte fungera)
- Biodynammiska föreningen. Här kan man ladda ner reglerna.
- Demeterförbundet Regler kan laddas ner som .pdf-fil
- Jordbruksverket Ekologisk biodling. Här finns också ytterligare länkar
- En brochyr från jordbruksverket om ekologis biodling finns att hämta här
- KRAV
- Smak (Svenskt sigill)
- Jordbruksverkets branchriktlinjer rörande Ekologisk produktion. Kapitel 6 behandlar biodling.
certifieringsföretag (exempel)
- Kiwa ( certifieringar )
- HS certifiering ( certifieringar)