Tranbär

Latin:
Vaccinium oxycoccus

Svenska:
Tranbär, brunbär, guldsmedsbär, mossbär, myrbär

Norska:
Tranebær

Danska:
Tranebær

Tyska:
Moosbeere

Engelska:
Cranberry

Allmänt

Blommar tidigt strax efter att snön försvunnit. Kan blomma före Salix-arterna.

Användning

Silversmederna använder bären till silvrets vitkokning varvid bärens syra förstör de närmast ytan befintliga kopparpartiklarna(Linné)

Mat och Dryck

Bären innehåller bensoesyra och multnar ej över vintern.
Hur de smakar är det olika uppgifter om:

Bären är C-vitaminrika och goda efter frost.
Smakar som lingon.
De mycket sura bären kan icke ätas råa. Bären användes sällan till sylt (Linné)
Bären är bäst kokta. De ingår i fruktsåser till kalkon i Nordamerika.

Medicin / Naturmedicin

Bären, kokta med honung, har använts som medel mot mask.

Biväxt

Uppgifter saknas.

Övrigt

Dvärgtranbär anges ibland som en underart till tranbär. Utbredningen är inte helt känd, eftersom de lätt förväxlas med tranbär.

 

 

 

Småskalig biodling bland Risvedens skogar och ängar