Honung, alternativ källa

uppdaterad 18-01-01

De flesta anser att nektar är ursprungsmaterialet som bin omvandlar till honung.Det är tydligen inte alla som är överens om detta.

———————–

1 Raw food explained

Till hemsidans fördel är att de kompleterat med en ytterligare sida som tolkar honung lite anorlunda. (http://www.rawfoodexplained.com/why-we-should-not-eat-animal-products/honey-and-royal-jelly.html ) (läst 2017-10-04)

RAW FOOD EXPLAINED konstaterar att bina produserar honung av det pollen de äter.( http://www.rawfoodexplained.com/sugars-and-other-sweeteners/why-honey-is-a-harmful-food.html ). (läst 2017-10-04)

Article #1: Why Honey Is A Harmful Food By T.C. Fry

It is, of course, true that honey is a wonderful food—for bees! The popularly fostered idea among health seekers that honey is a wholesome, nutritious and natural sweet for humans is fallacious.

Honey is the product of the bee’s stomach. The bee ingests pollen from flowers and, in its stomach, mixes it with formic, manite and other acids. Then the honey is deposited in cone cells and, by the wind created by a multitude of bees wings, substantially dehydrated.

Without these acids and the drying, honey would readily ferment and prove unusable for the bee which must have a dependable food supply for up to eight months in some of the harsher climates. Because of these acids and dehydration, honey is impregnable to bacteria. It is rather poisonous in the human digestive tract.

As a food for us honey is woefully mineral and vitamin deficient. Humans require infinitely more food factors than bees.

While honey contains several very desirable sugars, these have been rendered toxic by the protective acids imparted to them by the bees. These acids are the bees’ preservatives. Humans do not have the enzymes to break these acids down, as have the bees, and must rob their bodies of vital base-forming minerals to neutralize the acids.

When humans eat honey, it immediately begins to reabsorb moisture from the stomach and stomach flora. It destroys our symbiotic bacterial population wholesale. Several tablespoons of honey makes most people very sick.

In humans honey, more so than cane and beet sugars, is acid-forming and decalcifying. The body draws calcium from its teeth and bones, if necessary, to neutralize the acids introducedand formed.

Manite acid of honey is a protoplasmic poison. It interacts with protein and from this, forms alcohol, ammonia and carbonic acid.

As eaten, honey is an atrocious food. It is usually added to starches and proteins as a sweetener. It readily ferments when held up in the stomach with other longer-digesting foods. The byproducts alcohol, ammonia and carbonic acid are deleterious to human health.

Honey is, therefore, neither a nutritious nor a safe food. Life Scientists should not use honey as a part of their diet.

Nedladdad 2017-07-07

T.C. Fry : 26/7 1926 – 6/9 1996, Har skrivit ett antal böcker kring hälsokost.

 

—————————-

2 Livsmedelsverket och EU

Enligt livsmedelsverket skall enbart honung producerad av de europeiska bina få kalas honung.

I resten av världen används beteckningen honey för produkter som framställs av alla arter av honungsbin, humlor samt samhällsbyggande bin ( Trigona m.fl.)

Någon svensk beteckning på dessa produkter finns inte enligt livsmedelsverket.

3 Yellow bread

2019-01-03

https://sv.yellowbreadshorts.com/2139-application-of-rape-honey-benefit-and-harm.html

Den automatiska översättningen bjuder också på vissa överraskningar. Nytt är att rapshonung  fås från hembiträdet.

På sidan 3 ang mat skriver de om rapshonung:

rapsDetta är en årlig växt honung växt känd för sin doft. Från rapsfröna blommor, som upplöses i slutet av våren, extraherar människor olja, och bin gör honung av överraskande egenskaper. Dessutom odlas denna gröda för produktion av biobränslen och som foder för boskap. Trots de många fördelaktiga egenskaperna och låga kostnader har rapsfrön en negativ effekt på marken, varför det är omöjligt att söda det på samma plats regelbundet, och därför kan inte skörden av sådan honung i hembiträdet fås varje år. (även om utbytet av honung från en g rapsfrö når 90 kg).

Rape honung är ganska populär i Europa, men har ännu inte blivit mycket spridda i vårt land. Under tiden har rapsfrö honung unika fördelaktiga egenskaper som bevisats av forskare i industriländer. Det räcker med att säga att till exempel är det mesta av honung som produceras i Kanada rapsfrö. Det är lätt att skilja rapsfrö från någon annan typ av honung genom dess externa egenskaper. Det är mycket tjockt (det finns lite vatten i det och det löser sig dåligt) Det ogenomskinliga har en mycket ljus färg. Efter kristallisering blir vit, förvärvar en finkornad struktur. Nästan omedelbar kristallisering är den andra orsaken efter oregelbundenhet av rapsfrösåkning, sällsyntheten hos rapsfrö honung i vårt land. Om biodlaren inte hade tid att hämta honeycombsna så fort de var förseglade, blir pumpningen av honung från dem ett stort problem. Samtidigt, även i tid, hålls den pumpade honungen flytande i högst fyra veckor.

Ibland, på grund av denna obekväma kvalitet säljs inte rapsfrö honung alls och lämnar den till bin som foder. Rape honung används också för att påskynda kristalliseringen av andra sorter av honung. Även om europeiska biodlare verkar mer konstruktivt: de slog rapsfrö honung till en krämig stat och sedan genomföra den. Smakskillnad av raps honung från andra sorter är en uttalad bitterhet, lämnad till dem som en lång eftersmak. Enligt de första känslorna är produkten väldigt söt, men annars ganska öm och behaglig för smaken. Rape honung är inte väldigt doftande, men den hårda lukten är ganska bra……………Sammanfattningsvis kan vi säga att våldtäkt honung är verkligen en användbar produkt för människokroppen………..